Nasceu em 1985 em Haarby, Dinamarca. Vive e trabalha em Copenhague. Maria Rubinke formou-se na Academia Real Dinamarquesa de Belas Artes, Escolas de Arquitetura, Design e Conservação, Departamento de Cerâmica em Bornholm, Dinamarca (2008). Rubinke trabalha com peças fundidas em bronze e também com figuras clássicas de porcelana, onde permite que o incompreensível e caótico do subconsciente humano venha à tona. A superfície de porcelana branca pura atrai o olhar do espectador, mas ao mesmo tempo distorce nossos pressupostos quando as pequenas meninas de porcelana são lentamente quebradas e submetidas a uma loucura cheia de contrastes. Eles afundam e parecem se afogar na lama espessa do pântano e são mortalmente mordidos por uma cobra. Tal como os surrealistas, Maria Rubinke tematiza a complexidade da psique humana e trabalha numa linguagem formal própria.